Hướng dẫn chọn mua máy làm đá công nghiệp - bạn nên biết
Hướng dẫn chọn mua máy làm đá công nghiệp - Để tìm mua được chiếc máy làm đá công nghiệp thích hợp không phải là điều đơn giản. Hãy cùng nhau tìm hiểu để mua được chiếc máy làm đá phù hợp nhất với nhu cầu của bạn nhé. Đá viên là 1 trong những mặt hàng gây "sốt" và chưa bao giờ hết nhiệt nhất là trong mùa hè nóng bức lúc nhu cầu giải khát cao hơn. Đá là sản phẩm tăng lợi nhuận nhanh chóng cho bạn. Hãy chọn loại máy làm đá tốt nhất cho việc kinh doanh của doanh nghiệp mình.
1. Máy làm đá công nghiệp là gì?
Máy làm đá công nghiệp là thiết bị làm cho đá song dự trữ đá trong bếp thương mại. Máy cung cấp đá viên công nghiệp sẽ mang lại một lượng đá khổng lồ lên đến vài tấn / ngày phục vụ nhu cầu ăn uống, ướp lạnh thủy hải sản cho những nhà hàng khách sạn hoặc dùng cho nhu cầu buôn bán đá viên của các công ty. Máy làm đá công nghiệp được thiết kế để tạo đá chất lượng cao. Việc làm sạch và lọc nước thường xuyên là nhu cầu thiết kếu để duy trì chất lượng của đá và đảm bảo mùi vị.
2. Tầm quan trọng của máy làm đá công nghiệp
Trong những nhà hàng, quán cà phê để chuyên phục vụ nhu cầu giải khát nên đầu tư máy làm đá là sự cấp thiết vừa tiết kiệm chi phí so lúc mua đá ở bên ngoài lại đảm bảo được vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhất là hiện nay đá trên thị trương trôi nổi nhiễm khuẩn gây tác động nghiệm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Mua máy làm đá phù hợp để đảm bảo bạn cho ra loại đá mà bạn cần và không xảy ra tình trạng hết đá trong khi hoạt động
3. Cách chọn loại máy đá công nghiệp phù hợp
Có nhiều loại máy làm đá công nghiệp khác nhau như: Máy làm đá nửa viên, nguyên viên, đá hạt và đá vảy. Mỗi kiểu đá lại có lợi ích, mục đích sử dụng khác nhau. Xác định được mục đích sử dụng đá giúp bạn có thể chọn được kiểu đá bạn muốn và chọn loại máy làm đá phù hợp.
- Đá nửa viên: được sử dụng rộng rãi, hầu hết đá nửa viên có kích thước 3/8” x 7/8” x 7/8”. Với hình dáng khá độc đáo, đá nửa viên có thể được bỏ vào cốc nhiều hơn. Đá nửa khối cũng dễ pha trộn hơn so với đá nguyên viên, lựa chọn tốt cho việc pha chế đồ uống sinh tố và cafe.
- Đá nguyên viên: có kích thước 7/8 inch và có hình dạng giống như một khối hộp. Loại đá này có tính tan chậm, bề mặt lớn nên giữ lạnh được lâu thích hợp sử dụng cho những đồ uống như là rượu whiskey, scotch và các loại cốc-tai khác.
- Đá vảy: Là loại đá bao gồm những miếng đá nhỏ được bóc ra đươc dùng trong việc trưng bày. Đá vảy dễ đóng gói và làm lạnh sản phẩm một cách hiệu quả, từ hải sản trong cửa hàng tạp hóa cho đến thực phẩm quầy salad.
- Đá hạt: Hay còn được gọi đá viên nhỏ. Loại đá này khá mềm và nhai được nên được khách hàng rất thích hợp.Ngoài ra, đá hạt cũng dễ pha trộn và làm lạnh nhanh, rất lí tưởng cho việc pha chế cốc-tai và sinh tố.